У перекладі з латинської, соус означає «підсолений», «солонуватий». У різний час його властивості трактували по-різному. У XVIII столітті говорили, що соус - це жижа, з якою приносять м'ясо, XIX столітті його вважали підливкою до кушанню, а в сучасних словниках пишуть, що це рідка приправа.
ІСТОРІЯ БЛЮДАВАРеники прийнято вважати стравою української кухні. Насправді, можливість насолодитися цим смачним і ніжним продуктом нам подарували турки. Спочатку східне яство носило назву - дюшвар.
Напередодні кожного свята майже всі чоловіки починають замислюватися над тим, що подарувати своїй дружині, подрузі, щоб вона була щаслива? Чим порадувати кохану на Новий рік або 8 березня, в День народження або на День святого Валентина? Та й мало приводів для того, щоб доставити радість найкращій і бажаній. Іноді хочеться просто, без приводу, організувати свято і провести вечір удвох.
Виходячи заміж, кожна жінка мріє зробити це раз і на все життя. Але для того, щоб так і було, потрібно потрудитися. Потрібно знати, що робить шлюб щасливим і довговічним.
